常红没接乔阿美的话,她现在已经不求常景胜跟宋依瑶跟她一条心了,她现在做的是尽到自己做母亲的责任,将他们教养长大,教他们正确的三观。
至于其他,常红不强求。
乔阿美将卤好的熟食平铺在木头制作的箅子上,笑着拍了拍常红的肩膀说:“行了,这里我看着就行,你去忙别的吧。”
常红笑着起身,转而去准备大锅菜。
一家人正忙活着,外面有人叩响了大门。
谭玉珍正在切菜,听到声音放下手里的菜刀,甩了甩手上的水去开门。
大门打开,外面站着两个人。
虽然昨天晚上只有一面之缘,但是谭玉珍依旧认出了门外的贾宏远,更何况,贾宏远身旁还站着她的女儿贾琇莹,她眼底闪过惊讶,连忙将人迎了进来:“贾同志?你们怎么来了?快快快,快进来。”
谭玉珍一边将人请进院子,一边大声朝着在厨房的常红跟乔阿美喊道:“娘,二妹妹,你们瞧瞧谁来了?”
常红刚好从厨房走出来,乔阿美也盖上了锅盖往外走。
贾宏远见到常红跟乔阿美上前一步,先朝着乔阿美伸出了手:“大姐,这么冒昧的就来打扰你们真是不好意思啊。”
乔阿美伸出手与贾宏远握手,笑道:“没事没事,欢迎欢迎。咱们屋里坐。”
贾宏远笑着说:“我就不去屋里坐了,我来这里呢,就是为了看看你们这工作环境的。”
乔阿美笑着说:“工作环境就是这么个环境,这个院子大,什么菜呀肉呀,都放得开。”说着,她又指了指厨房旁边的那个小杂物间,继续道,“原本那个南屋是放些杂物的,上个月也被改造成了厨房,专门用来蒸馒头的。”
贾宏远听到这话,抬步朝专门蒸馒头的厨房走过去。
一进厨房就看到常如海正在面板上揉面。
而他旁边,大铁锅里正蒸着一锅馒头,热气正源源不断的往外冒。
常如海见到贾宏远立刻停下了手上的动作,用肩膀上的毛巾擦了擦额头上的汗,笑着跟贾宏远打招呼:“不好意思啊,我这手上还黏着面没办法跟您打招呼了。”
贾宏远并不在乎,他笑着摆摆手,抬步走进了厨房,指着已经蒸出来的一锅馒头,说道:“这些是刚蒸出来的?”
常如海笑着点点头:“对,这些是刚蒸出来的,放在这里晾一晾,一会儿等表面干爽了,还没有彻底凉透的时候就可以装进竹筐里了。”
说着,他立刻拿起一个馒头塞到了贾宏远的手上,笑着继续道,“刚蒸出来的馒头,好吃,您尝尝。”
贾宏远也没客气,立刻将馒头一掰两半,将其中一半递给身旁的女儿,自己则咬了一大口。
嚼了几下,贾宏远忍不住夸奖:“又香又软还筋道,好吃,你家蒸这馒头,是我吃过的最好吃的馒头。”突然想到了什么,贾宏远脸色凝重道,“咱们打开天窗说亮话,你们这馒头这么好吃,不会是里面放了什么东西了吧?”
听到这话,常如海哈哈大笑,他指着面板下面的一个大瓷盆,对着贾宏远道:“您如果不放心,你就自己看。”
说着,他弯腰掀开了盖在瓷盆上的盖子,大大方方的让贾宏远检查。
贾宏远一边吃着馒头,一边走过去,大瓷盆里放着一大盆已经发好的面,面发成了蜂窝状,一看就知道蒸出来的馒头会异常的松软。
常如海笑着说:“这面是我们家自己种的小麦磨成的面粉,用的是我媳妇自己做的老面,平日里,都是我媳妇先发面,我来揉面做馒头。这里面除了面跟水还有老面,再没有别的东西。”
贾宏远点点头,似乎已经明白了,他说道:“怪不得这么好吃,原来你们用的不是酵母,而是老面馒头。不错不错。”
说完,贾宏远再次看向乔阿美,笑着问:“大姐,您做的熟食也是这个。”
他说着,朝着常红竖起一个大拇指,继续道:“能不能也让我看一看怎么做的?”
乔阿美笑道:“这有什么不能的,您随我来这边。”
说着,她转身带着贾宏远父女来到熏熟食的铁锅前。
掀开铁锅,一阵夹着茶香的肉香味扑面而来。
贾宏远忍不住说道:“好香啊。”
乔阿美拿起旁边的刀,切了一块猪头肉用筷子插着递到了贾宏远的面前,笑着说:“您先尝尝。”
贾宏远问道:“已经可以出锅了?”
乔阿美摇摇头,笑着说:“那不行,还要文火慢熏一个半小时呢,不过肉我已经提前卤熟了,无非就是熏的时间短一点罢了。”
贾宏远接过筷子,咬了一口,香软入味,舌尖接触的那一瞬间是茶香味,吃进嘴里则是肉香跟茶香还有香料的味道混合在一起,香而不腻。
这辈子他吃过不少熟食,但是乔阿美做出来的这个味道,却是第一次吃。
“好吃!”
贾宏远忍不住感叹,“老姐姐,你这手艺我活了大半辈子了,还是第一次见。您这是师承哪家呀?”
乔阿美被贾宏远说的怪不好意思的,她笑了笑说:“瞧您这话说的,就做个饭,哪里还需要师承哪家啊。只要您觉得好吃,那就是好。”
贾宏远竖起大拇指,笑道:“好吃,确实好吃。这馒头我也尝过了,熟食也尝过了,都是一顶一的好味道,唯独咱们的菜,我还没尝过。要不,我就在这里等一等咱们的菜出锅?”
乔阿美笑着说:“那您可得再等一个小时。”
贾宏远哈哈大笑,说道:“好饭不怕晚。”
乔阿美抚掌:“那行。”
这时候,常红已经端来了两杯茶,分别递给贾宏远跟贾琇莹,说道:“外面风大,要不两位进屋里等一等吧?”
贾宏远接过茶喝了一口,笑道:“不用,今天天气好,阳光也好,我跟琇莹在院子里逛逛就行,你们干你们的,不用管我们。”
常红笑道:“也好。”她指着亭子下面的石桌,“两位如果累了,可以去里屋休息休息,也可以在那边坐一坐。”
贾宏远握着水杯观察着这个院子,笑着说:“这个院子,是个好地方啊。”
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