“半杰,你看,和面讲究三醒三柔,要这样……”
和栎回家后的第二天清晨,阳光温暖地洒进栎面之缘(面馆),李玉怡正在面馆里悉心地教给梁伴杰厨艺,只见,她手把手地示范,从和面时水与面粉的比例,到擀面时用力的轻重,每一个做面条的流程,可以说都是非常耐心的讲解着。
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