一一原本拉着张天昊衣袖的小手,不知何时环上了他的手臂,若有若无的一股巧力传来,似在搀扶,少年心中微暖,又不免自嘲:“我真的看上去如此虚弱吗!好吧,虚弱点也无妨!”
真味源是镇上最好吃的酒楼,独具特色的辣卤口味别具一格,其中最受好评的是真味血鸭。
徐掌柜从门口客客气气地将两人迎进酒楼,一一从来没有享受过这种待遇,纳闷地盯着他。被盯的人不自在地笑了笑,微微拱手:“这位姑娘,实不相瞒,您两位是小店今日第一单顾客!”
“今日第一单?”一一看了看空荡荡的酒楼,满脸不可置信的表情,这可是腊梅镇有口皆碑的王牌酒楼!
徐掌柜有些心虚,听话的重点也跑偏,低着头惭愧地回道:“是这几日第一单!”
一一很是不解,这才几天就发生了天翻地覆的变化:“怎么会这样,前几天我来生意都是红红火火?”
徐掌柜叹了一口气,示意两人坐下,将茶斟满后,也拉开椅子坐在了下首。
“前面的对街开了家新酒楼叫盆盆香,老板是我的徒弟张和,从前也是这里的掌厨。”掌柜苦涩一笑,端起茶浅饮了一口。
原来是教会了徒弟饿死师傅,一一看着他悔不当初的表情不知如何安抚,侧过脸向一旁的张天昊看去。
少年正优雅地用茶盖刮着浮起的茶沫,然后缓缓端起,连吸了几口,好似对茶的兴趣更浓,直至接收到了她求助的眼神才随口问了一句:“掌柜的,后悔了?”
徐掌柜迎来送往这许多年早已看尽人情冷暖,但还是难免心有郁结,看眼前少年谈吐淡定,目达耳通也愿意一吐心中不快:“我孤身一人,一直把他当儿子对待,把我毕生所学毫无保留的教给了他。这孩子虽然一根筋,但学厨极有天赋,很快便超过了我。”
徐掌柜脸上慈父般的骄傲微微漾起,继续说道:“若是我早日赶走那女子,我们师徒俩也不至于走到这一步。”说罢,陷入深深的感慨。
一一好奇,连忙追问:“是何女子?”
这一问让徐掌柜的怒火瞬间腾起:“那女子原是店里的帮厨,平日里偷偷变卖些食材就算了,还勾三搭四。我那徒弟被她怂恿着偷工减料,我不过是责备了几回,那女子又以我觊觎她为由不断挑拨。”
一一看着他眼中的委屈不由唏嘘,心机婊中婊,儿大不中留。
待两人你一声我一声的叹息停止,张天昊才关切地问道:“掌柜的如今作何打算?”
徐掌柜微微一笑,很快就恢复了往日里的精气神:“我想将这里卖了,然后四处走走看看。”
“这里能卖多少钱啊?”一一只是单纯的好奇。
徐掌柜说着说着自嘲地笑了笑:“当初别人十万两要盘下我这酒楼,如今怕是一万两银子都难哦!”
张天昊环顾酒楼,面积挺大上下三屋,顶楼是雅间,四面开窗,左右对称布局还算合理,只是装修有了些年头,按此间酒楼的路段、规模和目前的经营状况来估算确实很难卖到一万两。
一一的肚子比饭点还准,不一会儿就饿出了“咕、咕”的响声,掌柜地连忙起身笑道:“如两位不嫌弃的话,我去准备两个小菜。”
一一不想换地方了,两眼直直地看着张天昊。
张天昊也正有此意,轻笑一声:“那就有劳掌柜了,再来一壶小酒!”
一一开心地往张天昊靠了靠,笑眼眯眯地小声说道:“昊儿,今天先将就一下,徐掌柜也不容易,下次我们再去徒弟那家凑凑热闹,好不好!”
“好,都依你!”张天昊看着眼前娇小可爱的女子,双眼含笑。这一笑,似春风十里拂面,眉如墨画的俊脸让人移不开眼睛,一一竟有些痴了。
张天昊轻轻地弹了一下她的脑门,微笑着调侃:“怎么,饿出幻觉啦!”
一一吞了吞口水,脸上闪过一丝尴尬,连忙端起茶杯一饮而尽,原本只是微红的小脸此时胀得通红。
张天昊强忍着笑意缓缓地拍着她的背,声音轻柔:“慢点喝!”
轻咳了几声后,憋在胸腔的气流终于得到缓解,一一连忙解释道:“真是太饿了,看什么都像吃的!”
听到她欲盖弥彰的话语,张天昊眼角藏着笑,低低地“哦”了一声算是回应。
很快,五菜一汤就端上桌,外加一壶小酒。徐掌柜先给张天昊满上一杯自制的小酒,刚准备给一一倒酒就被张天昊拦住:“她不喝酒!”
一一撇了撇嘴,她从来都没有喝过酒,这酒闻着如此香醇,真的好想尝一尝。
张天昊直接漠视她幽怨的眼神,心里却在偷笑。
想着自己如此乖巧的样子她有瞬间恍惚,仿佛上辈子就被他吃得死死的,不然怎么会才认识就对他服服帖帖,连一点反抗的意识都没有。
三人都是饿极,也不讲究什么虚礼,痛痛快快地当起了吃香喝辣的干饭人。
张天昊端起杯小饮一口:“酒不错,酱香醇厚!”
知道少年无意贪杯,徐掌柜也不劝酒,喝酒最重要的是开心,但凭随意:“这可是我经过了九九八十一天发酵的五年陈酿!”
“徐掌柜光这手艺就够吃一辈子了!”
“这都是以前酿的,舍不得卖,都是拿来自己喝。”
……
看着两人愉快的品酒畅聊,更是让一一忍不住想试一试,适才徐掌柜倒酒手快,杯底有薄薄的一层。
一一偷偷地瞄了一眼身旁专注于品酒的少年,迅速地端起酒杯用舌尖舔了一口,麻辣火烧的感觉由口至鼻,舌头被动灵活地咧了又咧。
张天昊不紧不慢地将手边的浓茶递过去:“喝点浓茶,解辣!”
一一早已呛得眼泪汪汪,一杯茶下肚果然好了很多。
当她眼眶红红地看向张天昊时,少年居然有些内疚和心疼,收下让她吃点小苦头的心思,夹了些青菜放入她的碗里:“这是掌柜自己种的蔬菜,新鲜可口!”
徐掌柜听闻放下酒杯,饶有兴致地看着少年:“公子知道这蔬菜是在下自己种的?”
食材的新鲜在很大程度上影响着菜的口感,徐掌柜花了多年的时间在后院开辟了一片菜园,就是为了给顾客提供最真实的原味。
“根据菜的口感,可以推算出它烹饪和采摘的时间。”
张天昊自信地回答看似有些随意,但徐掌柜听出了他是个行家,眼中露出几分钦佩:“看来公子对美食颇有研究!”
张天昊慢条斯理地从盘中夹起一块酱肉:“这块里脊先放入了淀粉、盐和酱油一起腌制,但时间过长,超过了一刻钟,如若放入蛋清,口感会更加嫩滑。”
徐掌柜又不禁高看了几眼对面云淡风轻的少年,不仅能在品尝过后说出整道菜的制作过程还能提出独到的改良方法,可见一斑。
正欲请教其它菜的不足之处,少年朝后院看去,转移了话题:“徐掌柜,可否带我们参观参观你的菜园?”
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