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第四章:寿材店

《请叫我制作人》 江南春信/著, 本章共3363字, 更新于: 2022-06-23 20:19

重振茶楼第一步,设置奖惩机制,提高员工积极性。

清晨,京城的第一缕阳光照进水云茶楼,常笑笑已经召集了所有的店小二和丫头婆子,院子里乌泱泱站了一堆。

茶楼干活的人不多,常笑笑也就免了裁员的功夫,先把茶楼的懒散作风改了才是。

“既然做了新掌柜,我就先立三条规矩。第一,实行考勤制度。每个人每天干活前,干完活,必须找冬子签到,不能迟到不能早退,否则一律扣除月钱一文钱……”

“东家,啥叫考勤?”

冬子立马道:“闭嘴,听清楚了就行,多余的不要多问。”

“第二,实行绩效考核。通俗说,就是按照你们活干的好坏来发月钱,干的好的,除去基本月钱之外,可以加钱,干的不好的,要从基本月钱里扣钱,三个月连续被扣,就只能另寻下家。有卖身契的,一律发卖。”

“东家,那这好坏得有个标准吧,不然我们怎么做事。”

“好坏标准我之后会列出来贴在你们干活的地方,现在先简单说一下。比如店小二,主要考核服务态度。厨娘,你们领的月钱是最高的,所以考核内容比较多,卫生,茶点口味等等。”

“第三,干活期间,不能摸鱼……额,就是不能掷骰子,闲聊,打瞌睡,一经发现,一律扣钱。还有什么问题,我要说下一件事了。”

“我说东家,你这动不动就扣钱的,就算陈掌柜在时也没有这样的。”

“就是啊,就是……”

常笑笑喝了一口茶,回头问冬子:“叫你找的东西找到了吗?”

冬子立即把一个木盒子递给她:“找到了,跟了陈福海这么久,他什么东西放那儿我是一清二楚。”

“你们的卖身契现在都在我这儿,不愿意也可以,那就明天发卖了吧,我再买些听话的回来就是了。”常笑笑拿着木盒子一张一张翻。

底下带头不服的几个顿时哑口无言,但也还是一脸不服,几个店小二嘀咕道:“一个女人能成什么事……”

卖身契都翻完了,常笑笑发现水仙的不在,还有大部分女子的卖身契都不在,跟她在陈福海书房找到的名单人根本对不上。

陈扒皮真是一只精明的老鼠,居然提前把她们几个的卖身契拿走了,到时候不管这茶楼如何,她们这些人还是逃不脱他的手掌心。

收好卖身契,常笑笑站起身,走到那几个挑事的小二跟前,往后招了招手。她培训过的几个打手气势汹汹地立即将那几个人按住了。

她每天下午那两个时辰可不是白白浪费的。

“好好干活,做好自己该做的事,好处少不了你们的,但要是有人挑事,就别怪我动手了。”常笑笑看着那个挑事的头头,道,“陈掌柜我都敢打,何况你。你要是再三言两语地不尊重人……”

男人还不服气,梗着脖子,仰着脸,就看她一个女人能拿自己怎么样。

常笑笑把手往后一伸,冬子递来一把剪刀,她拿着咔嚓咔嚓比划了两下,对按住男人的两个打手说:“捏住他的下巴,把他舌头拔出来。”

“你……你要……”

男人的舌头被粗暴地扯了出来,口水滴滴答答地流了一地,常笑笑把锋利的剪刀对准了男人的舌尖,两片薄薄的刀刃紧紧贴着肉,只要她一动手,这片舌头就没了。

“我可没有同你开玩笑。”常笑笑微微一笑,捏剪刀的手往下使了点劲儿,刃口擦过舌头,血丝渗了出来,男人恐惧的闭上了眼睛,身体害怕得发抖。

跟男人一起挑事的几个小厮也怕了,以为这个柔弱的浣洗丫头只是个纸老虎,没想到是真老虎,手段如此强硬毒辣,此时纷纷往后退,与男人划清了界线。

常笑笑忽然闻到一股尿味,低头一看,黄色的液体从男人下边流了出来。

她适时地收了手,把剪刀往冬子手里一丢,站起身,对众人道:“还有什么问题?”

“没有问题!”

常笑笑满意地点头:“那我就接着说另外一件事。”

要是没点手段,她能在吃人不吐骨头的娱乐圈混得风生水起?

她给冬子使了个眼色,冬子立即把一沓纸分发了下去。

重振茶楼第二步,员工培训,提升服务水平。

“你们手上拿的是我拟好的培训课程内容,就是接下来你们需要学习的东西。不学习就不会进步,不进步就服务不好客人,那么你们的月钱就悬了,所以,懂了吗?”

“懂了!”

“行,那就好好看,明天开始,茶楼暂停营业,所有人按照上面的时辰和地点来找我。”

“是,掌柜的!”

常笑笑回了厢房,昨天弄那个培训的课程熬了一个大夜,现在她只想好好睡一觉。

刚刚躺下闭眼,外面就响起了噼里啪啦的鞭炮声。她想着很快也就过去了,就用被子蒙住了头,就在快要进入甜美的梦乡时,外面除了鞭炮声又响起了铺天盖地的唢呐声,还隐隐夹杂着女人的哭声。

她忍无可忍地翻身坐起来,推开窗,立马被鞭炮带来的刺鼻气味呛得直咳嗽,又关上了窗。

外边有人在办丧。

算了,死者为大,忍忍吧。

……

忍不了了,一秒也忍不了了!哪有人家办丧办几个时辰的!

坐在窗边纳鞋底的厨娘海棠倒是一脸习以为常,还很平静地劝说她:“掌柜的,习惯了就好了。咱们茶楼对面是寿材店,每天都有人办丧。”

“寿材店不是只卖棺材吗,怎么还管办丧?”

“别家是不管,不过咱们对面的管。从棺材,哭丧,抬棺,落葬,管全套。”

常笑笑把窗推开了一条缝,外头白纸满天飞,抬棺的队伍刚出去一个,又来一个。

她决定出去看看,怪不得茶楼生意不大好,这对面那黑棺进进出出的,古代又封建迷信,谁还愿意上这儿喝茶,是看风景还是看办丧?

常笑笑走到巷子里,抬棺的刚出了巷子,一地的白纸和鞭炮,还有浓烟,一整个的乌烟瘴气,别说喝茶了,她连巷子都不想进。

怪不得这巷子都没什么供人吃喝玩乐的铺子,全是什么铁匠铺,木匠铺。

逍遥寿材店。

这名字起的。

常笑笑见寿材店里没什么人了,才走了进去。

一进门,不知道是不是心理作用,常笑笑就感觉阴森森的,一股寒气从背后起。进门就能看见前边摆的三口材质不同的棺材,两边放着花圈,还有那扎得格外逼真的纸人偶嘴角上扬,又诡异又瘆人。

“买棺材吗?”

冷不丁的一个男人的声音从她身侧传来,吓得常笑笑一个哆嗦,差点夺门而逃。

她无父无母,被少林寺的主持捡回了寺庙,从小就住在寺庙,深山野林的,后山又是一片坟地,从小就怕这些东西。

“不,不卖,看……看。”常笑笑拍了拍胸脯,抬起头看了一眼寿材店的掌柜。

竟然是个年轻男子,还长得丰神俊朗的,就是打扮随意了些,扎着个道士丸子头,插一根木簪,几缕头发不好好梳,凌乱地散在脸侧。

“随便看。”男子抬眼看了她一眼,然后突然凑了过来,一双勾人的桃花眼盯着她,似笑非笑的,略微低沉悦耳的声音,道,“哎,你不是对面茶楼小结巴的姐姐吗?”

常笑笑自认在娱乐圈什么小鲜肉没见过,但此时竟然被他那双暗含笑意的桃花眼勾得有点乱了,想起自己来的目的,深吸一口气,冷静了一下,抬头露出十二万分真诚的微笑对男人道:“我现在是水云茶楼的新掌柜,我叫常笑笑。”

“李逍遥。”

我还赵灵儿呢。

俗话说,伸手不打笑脸人,常笑笑继续带着微笑道:“我来是想跟你商量件事。”

李逍遥走到柜台边,开始拨算盘,漫不经心道:“你说。”

“是这样,我的茶楼对面是你的寿材店,这来喝茶的客人抬眼望去不是山不是水,是你的棺材和花圈,这多少有点不好的影响,当然我不是说你的铺子有问题,我只是觉得有点不合适。”

“所以呢?”李逍遥继续拨着算盘,算今天赚了多少银子。

“所以,咱们能不能商量一下,就是说,我愿意出一半的钱,给你另寻一个铺子。”

李逍遥侧头看着常笑笑,轻笑一声,勾人桃花眼里带着点嘲讽:“妹妹,哥哥这寿材店每天横着出去的都比你那儿站着进去的多,你让我挪地方?”

常笑笑一时被堵得哑口无言,虽然很不想承认,但好像确实是这么回事。

“你们茶楼自己营生不好,就多从自己身上找原因。”李逍遥手往门口一指,“不送。”

常笑笑是不可能就此退缩的,她决定继续死缠烂打:“我出所有的钱给你买新铺子,怎么样,考虑考虑?”

李逍遥吐出一个字:“不。”

常笑笑咬牙:“那你要怎么才肯?”

李逍遥放下算盘,斜倚在柜台边,摸着下巴,像是很认真地想了想,然后目光落在了常笑笑身上。

“你今年多大?”

“二十……”常笑笑及时改口,“十八。”

李逍遥抬起右手,手指动了动,然后认真点头道:“嗯,可以考虑。”

常笑笑一喜,有钱能使鬼推磨这道理真是自古不变。

“我今年二十还尚未婚配,你的生辰八字跟我很合,你要是考虑当寿材店的老板娘,搬去哪或者不开了你说了算。怎么样?考虑考虑?”

李逍遥看着常笑笑,满脸的笑容,右眼下的泪痣有种特别妖孽的感觉。

常笑笑露出一个灿烂的微笑,朝他勾了勾手指:“你过来一点,我跟你说。”

李逍遥靠了过去:“什么?”

常笑笑抬起膝盖就往他小腹狠狠一顶,李逍遥一时没有防备,捂着肚子疼得直不起腰,哆嗦着食指指着她,俊美的脸皱成一团。

“我也尚未婚配,不如你考虑考虑入赘我们茶楼啊?”

常笑笑还觉得不解气,走之前狠狠踩了李逍遥一脚,扬长而去。

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