制冰的手艺简单，朱家女人们看一眼，就都能学会了。
夏天太热，在正午来临前，刘氏和朱大妹做了两桶冰，一桶放在全家温度最高的厨房里，用作降温，另外一桶，用菜刀敲碎成块，丢进刚出锅的山楂汤里面，剩下的，用来冷藏处理好的野物。
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