刘婉先在碗里做调味酱，姜沫、五香粉、酱油，再来一点食用盐，还有一些自制的豆瓣酱，一些细的辣椒面，豆瓣酱还要切碎一些，免得在抓牛肉时会有太大的颗粒，影响口感。
酱调好了，刘婉把牛肉切成小块，再把肉剁成象包饺子的馅一般大小，再在肉里加入一些木薯淀粉，然后分次加入150毫升左右的清水。
四月天小说网 VIP章节, 余下还有60个段落 ...
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