大锅里蒸着包子,占着原来的大灶,不能同时使用,陈清妍就让云成峰把另外一个小灶点燃,自己去准备卤大肠的调料。
刚才她和云成岫把锅都刷干净了,现在不用重新刷洗,只倒了少许的菜油进去,把大料、花椒、干辣椒、葱姜等配料稍微炒了一下,再倒入半盆清水,撒了一把盐,把洗好的猪大肠扔了进去,正好淹住。
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