猪油的熬制方法非常简单,它其实就是把猪肉放到锅里炸制而形成的油。
云成岫在另外一个灶坑上放上一口干净的锅,把切好的肥肉块全都倒了进去,再加入一大碗水,烧开后开保持小火,中间用铲子不断地把这些肉块翻动,让这些肉块受热均匀。
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