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都市:河边烟火味的馄饨店

《做民宿的那几年》 玉草猫女/著, 本章共1933字, 更新于: 2022-06-13 14:59

都市的早晨,在湖边的小道,

紫衫给宝宝做好早餐后,牵着着宝宝的小手开始了每天晨练。

今天没有推婴儿车,就在周围走走,不走远的话,宝宝的体力可以应付得来。

紫衫忽然觉得自己在都市是多么有活力。

他们步行经过楼下繁华街道,路口一转弯,

他们便来到附近的河边小道。

这里有绿道,非常适合做小跑运动。

在绿树成荫的小路,路边开着些不知名的小花,或白色或红色。

紫衫看见远处有个快递很熟悉,

哦,原来是他,

经常合作的那位快递员小杜。

紫衫和小杜互相认识出来,互相点点头,各自忙自己的事情去了。

初春的天气很爽朗,行人走在路上会感觉很舒服。

这时间出门也可以完美的避开工地的噪音。

生活中有些不易,但是总有办法可以解决。

紫衫牵着她的小蜗牛步行了一万步后,感觉有些饿了。

她决定去前面吃碗小馄饨。

附近有家没怎么装修的小馄饨店,可以用破破烂烂来形容,生意却出奇的好。

那是那种带虾米和小榨菜的馄饨,无论是南方人还是北方人都不太拒绝的食物。

这是家夫妻店,年轻的老板娘坐在门口的位置,面前一个大桌子,

最明显的是一大盆馄饨馅,馄饨馅堆得和小山一样。

食客可以看到馄饨里包的馄饨馅的用量,那用量应该算是很多。

这些食客应该是周围的老居民或是附近工作的人,

仿佛都与老板一家熟识,仿佛经常来光顾。

因为他们非常熟悉馄饨的价格,而坐下去的姿势也非常娴熟。

老板娘面前的桌子还放着一个装零钱的碗,

食客可以当着老板娘的面前向碗里扔钱,

如果投入的零钱面额较大,

食客可以说一声

“老板我要找零3元,自己拿了啊。”

“好的,你拿吧”

老板娘一边包馄饨一边看着食客找零。

在老板娘的视线下,食客自己从碗里拿出需要找的零钱。

如果投入的零钱数目刚刚好,直接给老板娘看看数目,扔到零钱碗里就行了。

整个过程有点像流水线,复杂而有序。

在老板娘的桌面还有一包为食客准备的小的不能再小的折叠纸巾包。

这也是需要在老板娘的眼睛下自己取用,每次取用不可以过多。

馄饨店老板娘是位年轻的女子,穿着白底碎花长袖,

面目清秀,她一边面无表情的用小木棍快速的包着馄饨,一边招呼着客人入坐。

在紫衫看了,她有点像机器人一样。重复的干着同样的事情,这是很无趣的事情。

不过,紫衫非常惊讶他们能做出这么美味的食物。

老板也是个青年人,健壮的体形,话语不多。

只是简单重复着的几句,

“ 两碗小馄饨好了,一碗大馄饨好了,三碗小馄饨好了。”

他在不足一平方的玻璃房里,面前一个铝制的大桶,那是用来煮馄饨的,

旁边有个台面是用放置没有煮和已经煮好的馄饨。

他快速的接过他老婆包好的馄饨,忙着烧水,煮馄饨。

食客可以看到整个馄饨的制作过程,自己吃的馄饨馅是什么样的,怎么包的,怎么煮好的。

小馄饨价格非常实惠,食材也看起来很新鲜,

除了大馄饨也有小馄饨,全是用水煮的,没有油炸的馄饨。

食客可以按照自己口味的喜好点上小份或者大份。

“宝宝,你想吃碗小馄饨吗?”

“妈妈,我不吃。”

紫衫看着胖墩墩的宝宝,笑笑,

宝宝的食物还是很单一,不乱吃东西,这很特别。

她也不会强迫宝宝吃不喜欢吃的食物。

“好吧,好吧,你坐下来,陪我吃一碗馄饨吧。”

“嗯,好的,那你快点吃。”

紫衫在宝宝面前摆好了之前路上买好的草莓和冰淇淋。

宝宝拿起一个草莓准备吃,

“哎,草莓没洗不能吃。”

隔壁一位好心的大妈急坏了。

“对,对,小家伙,你别吃没洗过的草莓呀,这草莓回家洗了再吃,先吃冰淇淋吧。”

紫衫也发话了。

“好的,好的,我不吃草莓,回家再吃。”

这小家伙,趁我不注意准备吃不洗的草莓呢。

还好被我发现。

紫衫对隔壁桌子等馄饨的大妈善意的点点头,表示感谢。

大妈也微笑着点点头。

安顿好一切后,

紫衫学着其他食客一样对着老板娘叫了一声:

“老板,一碗小馄饨,”紫衫到老板娘那里交了几个硬币,刚刚好够一碗小馄饨的钱。

她看到了油条,好久没吃油条了,

天啦,就在隔壁店铺门口就有油条卖,

这也太,太,太及时了,太巧了。

紫衫点了两根刚刚出锅的油条。

这油条的特别之处是用一根竹签从中间穿起的,和紫衫小时候吃的一样。

这样的油条会一直保留酥脆的口感。

如果油条不幸的放在塑料袋里,那就糟糕了,结果是油条一定不脆了。

这油条是面粉做的小点心,外形有一尺长,做成麻花的现状。

因为里面是空心的,吃起来咸香酥脆,又没有麻花那么硬难咀嚼。

紫衫掏出几个硬币递给隔壁油条店的老板。

那炸油锅的铁架子上还摆着其他几种小吃,有方块糍粑和大饼。

对于饥肠辘辘的人来说,这些小吃看起来都很有吸引力的。

紫衫从狭小的过道走到自己的位置,从竹签里小心翼翼的取出一根油条,

递给宝宝,看他要不要吃,剩下一根油条自己用来泡着馄饨汤汁吃。

油条吸满了馄饨汤汁里的鲜味,

简直太美味了,太满足了。

为什么自己做的馄饨就没有这么好吃呢?

难道有什么秘方吗?如果自己能做这么好次的馄饨就好了。

仔细研究,里面除了小虾米还有紫菜,还有一种黄色的香料。

真是人间美味。

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