林天伸出拳头:“五千元一斤。”
那老板眉头紧皱,内心在激烈的挣扎。
“老板你别忘了,就算你这海参质量再好,但是卖不出去啊,卖给我是你唯一的选择。”:
那老板一咬牙:“好,五千元一斤,成交。”
林天又问道:“另外五十斤你什么时候能搞到货?‘
“最快明天下午。“:
“好,总共一百斤,后天早上我来一起提货,一手钱一手货。“
跟老板商定后,林天满意的离开了海鲜市场。
五千元一斤这也是林天目前能接受的最大程度了,林天原本手里有一百万的资金。
除去盘下饭店的二十万,再加上装修整理饭店的花费,林天目前手里还有七十万的资金。
单单是五千元一斤的这个价格,收购一百斤就是五十万,余下二十万是需要以备不时之需的。
不过五千元这个价格对于林天来说赚大了,现在普通的淡干辽参都卖到三四千元一斤了。
“八千元一下子干到五千元,这砍价砍的牛逼啊。“
“哈哈,那个熟悉的砍价高手回来了,还是熟悉的味道熟悉的配方,林天我挺你。“
“这家伙有点东西啊,仅凭观察就能推理出这么多信息,而且还全对了,确实让人佩服。“
”我要是有林天这个水平,生活中能省下多少钱啊。“
“哎,比不了比不了啊,高手就是高手,我服。“
“一百斤的货,八千元砍到五千元,这就等于省下了三十万啊。”
“来来,刚才谁说的林天去市场瞎逛的?你们去瞎逛砍一个三十万我看看?“
“林爹,我们错怪你了,呜呜呜,我道歉,我诚恳的道歉。“
专家们对于林天的这番操作也纷纷表示认可。
赵毅:“仅凭观察就能读透店主的心理,然后再逼迫店主接受自己的价格,厉害,确实是厉害。”
钱勇:“生意场上的谈判说到底谈的就是个底线,林天通过观察就猜到了店主的价格底线,从一开始店主就输了,林天出五千元的价格已经很良心了,如果狠心一点,四千元价格那店主也得接受。”
张鹏:“这一单买卖林天至少省下了三十万,就等于变相的挣了三十万,不错,非常的不错。“
段强道:‘我关注的倒是他跟店主的约定,整个沂城能弄到野生辽参的只有这家店,而且以后这家店的海参专供周家老店,这就等于从货源上做到了垄断了,这一点很重要。“
程斌则是满脸的不屑,他支持的是邱杰,而邱杰的燕杰大饭店主打的菜品也是小米扣辽参。
程斌:“就算五千元的价格拿下, 但是相当于普通海参这个价格高出不少,现在的市民哪里分辨的出是野生的还是养殖的,反正都是小米扣辽参。”
程斌喝了口水继续道:“用野生辽参的话成本就会增加啊,成本的增加势必会压缩利润空间,大家要知道开饭店是为了挣钱的,不是为了情怀的。”
其他专业听完后,也觉得有点道理。
就像段强专家所说的那样,林天就是要垄断野生辽参的货源。
他已经准备好了合同,等另外五十斤辽参到货后,就跟店主签合同。
他把野生辽参的货源仅仅攥在自己的手里。
虽然用野生海参做小米口辽参,成本势必会增加。
但是作为八珍之首的海参,野生与人工养殖的差别还是很大的。
尤其是小米扣辽参,作为传统名菜,只有野生的辽参才能做出口感最好,营养价值最高的小米扣辽参。
而至于如何让顾客们认识到,也认可自己用野生辽参的价值,林天自有办法。
只要自己能把野生海参的价值利用好,把周家老店的牌号利用好。
两者搭配起来,打造一款老字号小米扣辽参,就不怕没有顾客。
第二天,林天带着周泰跟周雅继续整理饭店。
周泰一直关心开业庆典的事,有意无意的问过林天好几次。
每次林天都是笑着说:“老爷子您放心,咱们该开业就开业,庆典的事我自有打算。“
周雅也是不放心的询问林天。
“林天你不要生爷爷的气,他也是为了你好,想一起把饭店做起来,不过我真的不理解为什么不搞开业庆典。“
林天笑道:“我没说不搞啊,我只是说现在不搞,以后会搞的。“
周雅更糊涂了,开业庆典就是开业的时候搞的,开也不搞那还算什么开业庆典。
周雅转身跟爷爷低声细语了一会。
片刻后,周雅来到林天身边。
“林天,是不是因为开业庆典需要花钱,你才等到以后搞的。“
“没有,你误会了,一个开业庆典而已,还能花几个钱。“
周雅拿出一张银行卡。
“我跟爷爷商量过来,开业庆典的钱我们来出,这里是五万块钱你拿去用吧。“
林天笑道:“周雅你要相信我,真的不是钱的事,我是想做一个测试。“
“测试?什么测试?“
林天神秘的一笑:“很快你就会知道了。“
一天下来,饭店开业所需要的所用东西都准备妥当。
新招的两名工人也已经培训到位,只等着明天开业了。
林天打算去海鲜市场看一下海参到货了么。
刚要出门,海参店的老板打来电话。
“喂,林先生啊,我觉咱们那个价格还需要再谈一谈啊。”
“王老板,咱们昨天不是说好的么五千元一斤,您可不能变卦啊,做人要讲信誉啊”
“是是,我知道做人要讲信誉,可是、可是,那个……”
听到老板支支吾吾,林天预感到肯定发生了什么事情。
“王老板你就明说了,发生了什么事?为什么突然变卦?”
“哎呀,我实话跟你说了吧,有个客户出六千元一斤,我是个生意人,不能有钱不赚是不,但是如果你愿意出六千元的话,我肯定先卖给你。”
“王老板我一会过去,咱们见面谈。“
林天打了辆车飞速赶往海鲜市场。
半路突然杀出个抢货源的,这让林天没想到。
林天脑中飞速的思考着,他之前考察过,整个沂城能做小米扣辽参的饭店屈指可数。
而且那些饭店用的都是人工养殖的海参,怎么突然有人跟自己抢野生海参呢?
林天实在想不出是谁突然出来搅局,林天甚至怀疑那老板故意找理由提价。
但是正宗的辽参对于林天饭店的成败至关重要,明天就要开业了,他必须拿到货。
十几分钟后林天赶到老王海鲜店。
王老板看到林天后搓着手有点不好意思道。
“林先生对不起啊,做生意都是为了挣钱,我也是没办法啊。“
林天点头表示理解:“是谁要六千元买那批野生辽参?“
“是我。“
店铺里面一个身影缓缓转身,不是别人,正是邱杰。
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