对于林天把饭店一半的股份送给周家,周泰非常的敬佩。
而且林天没有把饭店改名,而且依然用的是原先的那块周家老店的牌匾。
周雅跟爷爷非常的高兴,也更加的敬佩林天。
当然林天也不自认为自己有多么高尚,他的第一目的当然是为了赚钱。
要想把饭店做起来,就必须借助周家老字号这块牌匾。
周泰:“之前饭店的进货渠道我都有联系方式,这个我来解决,饭店的日常经营我跟小雅也熟悉,我们来做,林老板您负责统筹大局。“
这就是为什么林天把饭店一半的股份送给周雅的另一个原因,有他俩两个老手在,林天省去了很多麻烦。
对于饭店内部的事情林天本来就不懂,周泰跟周雅之前就经营饭店。
对于他俩来说轻车熟路。
三人商议后,周泰跟周雅负责饭店内部的事情,而林天主要负责整体的规划。
林天给了周雅五万块钱,让她购买一些新的后厨工具。
林天又招了两名工人,整个饭店算是准备妥当了,就等着开业了。
而对面的燕杰大饭店放弃了礼炮,似乎是故意在炫耀。
周泰狠狠的呸了一口:“呸,坏蛋,十足的大坏蛋。“
“怎么?周老爷子看来对燕杰大饭店很有意见啊。“
周泰:“不瞒你说,半年前有个老板来收购周家老店,而且坚持要把周家老店四个字换掉,我当然不同意。“
“然后那老板就去对面就开了这家饭店对吧。“林天问道。
“周泰:“是的,那老板威胁我说一定会把周家老店搞垮,结果没多久咱们饭店就出了意外,我怀疑就是对面搞的鬼。”
这跟林天之前猜测的一样,生意场嘛,什么损招都能使得出来。
周泰:“林老板,咱们什么时候也搞个开业庆典?”
林天淡然道:“不着急。”
周泰倒是有些急了:“林老板你看对面的生意越来越火,咱们也得赶紧搞个开业庆典啊,要不然顾客都被对面抢去了。”
林天望着对面的燕杰大饭店,嘴角露出微笑:“不着急,咱们饭店准备好了就开业,但不搞开业庆典。”
“啥?”周泰有些不理解了。
“林老板,不搞开业庆典谁知道咱们开业了啊,开业庆典就是吸引顾客的,让全城的人知道咱们饭店开业了,这样一传十,十传百,才会有越来越多的人来咱们这里吃饭啊。”
林天摇头道:“开业庆典当然要搞,但是不是现在,周老爷子你听我的,明天正常营业,至于开业庆典什么时候搞,我自有打算。”
周泰彻底的不明白了。
“林老板,我做饭店几十年了,你相信我,开业庆典一定要搞,而且越早越好。”
“饭店干的就是人气,饭店能不能做好就看前几天,这东西很邪门的,前几天人气多的话,人气聚人气,会越来越好。“
“相反的话,人气没了,再怎么努力这个饭店也起不来。所以开业庆典必须要早点搞。”
周泰新的跟林天解释着,这个道理林天自然明白。
干饭店这一行确实有点邪门,人气多的饭店,就算价格贵一点,也有很多人去吃饭。
而有些饭店菜品不错,价格也实惠,可就是没有人气。
所以新饭店开业都要搞个非常大的庆典,就是为了吸引人气。
但是这个方法对于周家老店不适合,林天心中有自己的计划。
“我靠,不搞开业庆典,这是怎么个意思?不吉利啊。”
“对啊,饭店这一行真的很邪门,一开始人气不行的话,后面怎么努力都是无用的。”
“大家都经历过,咱们吃烧烤的时候,同样的两家店,都会不自觉的去人多的那家店,就算贵了点也会不自觉的进去。”
“对对对,我也有这个感觉,我们家隔壁的烧烤街,两家烧烤店味道价格都差不多,可一家天天爆满,另外一家就是没人去。”
“所以说,林天为啥不搞开业庆典呢?为啥呢?”
“看不懂了啊,鬼知道这家伙怎么想的。”
对于林天不搞开业庆典就开业的决定,专家们也不懂了。
赵毅:“老钱啊,你的集团下属也有餐饮这个行业,你来分析分析林天为啥不搞开业庆典就开业?“
钱勇也是皱着眉头:“饭店靠的就是人气,人气聚人气,不搞开业庆典哪来的人气?“
“而且咱们中国人做事都图个吉利,搞开业庆典就是为了图个吉利,我也不理解林天到底怎么想的。“
张鹏笑道:“不搞开业庆典就是搞自己呗,这小子是不是太自信了,以为有周家老店的牌子加上风格独特的装修就能成功了,也太自信了吧。”
程斌笑道:“大家不要忘了,林天之前可从未做过饭店这一行,他就是纯粹的不懂开饭店,不要以为自己成功过几次就觉得了不起了,太自信了也不是一件好事。”
段强也不懂了,心想:“难道是我高估林天了,他确实不适合开饭店?“
他一直支持林天的,可是林天不搞开业庆典这个事确实让他也不理解。
可从林天打算投资周家老店开始,林天的每一步行动都是那么的自信。
段强总觉得林天似乎要搞一点不一样的东西,可是饭店还能搞出什么花样来。
虽然周泰对于林天的决定很是不理解,但毕竟林天是老板。
周泰只能听从林天的决定,但是心里也泛起了嘀咕,开始怀疑林天到底行不行。
“周老爷子,咱们海参的进货渠道有哪些?“
周泰把电话给了林天。
“咱们用的都是正宗的辽参,之前一直用的这家店的货,老板是咱们的老合作伙伴了,一提周家老店他就知道。“
林天接过电话号码:“周老爷子,饭店的事情就交给你了,饭店准备好后就开业。”
交代完林天就离开了饭店。
周泰看着林天的背影眉头紧锁。
“小雅,这个林老板到底会不会做饭店?哪有不搞开业庆典的。”
周雅也不理解林天的做法。
“我也不知道他为什么这么做,爷爷您就不要乱想了,毕竟是他救活了咱们周家老店,就算他不会做还有咱俩啊,咱俩帮他做好,只要能保住周家老店比什么都强。”
周泰叹气道:“哎,这么年轻善良的小伙子,盘下咱的周家老店不说,还送咱们一半的股份,就是因为感激他,我才着急的,我不想眼睁睁的看着他赔钱啊,”
“爷爷,所以咱们一定要帮他做好呀。“
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