“这是什么？”宋掌柜夹着辣味儿的源头看着白礼问道，做菜能提辣的东西，便是那茱萸，可是平常做菜是不会放的，因为放入汤里会破坏汤的鲜美。可是这东西的辣味儿。不但比茱萸辣而且香，加上特殊的烹饪方式，让这道菜的味道如此独特。
白礼道：“这叫辣椒，是糖姐儿去山上的时候无意发现的一种调料。”
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