越是临近荣不易得庭院,香味越发浓郁。
刚一进院中,荣老爷子就看见了令他震惊得一幕。
二十来个大汉围着一辆造型奇特得推车,人群中荣不易正撸着袖子煞有介事得边掂着铁锅边讲解着,锅中食物上下翻飞,扑鼻得香气从锅中迸发出来。
几名侍女也都翘着脚眺望,侍女春香冷不丁一回头,吓了一跳,赶忙跪安道:“王爷!”
众人这才发现了荣老爷子,齐刷刷跪倒在地:“拜见燕云王!”
荣老爷子摆了摆手,示意众人起身,饶有兴致得走到荣不易身旁。
“爷爷,输光了?”荣不易哪壶不开提哪壶,揶揄着小声问道。
荣老爷子老脸一红,清了清嗓子,转移话题道:“咳咳,你这是在做什么?”
“这叫炒焖子,东北沿海得特色小吃,这就出锅,您尝尝?”荣不易边说着话便看着火候,见火候到了,抄起勺子将锅中的食物倒进了早就准备好得小碗中。
“来来来,都尝尝我得手艺。”荣不易对自己得手艺还是有些信心,虽然赶鸭子上架,但好在这些小吃制作起来都不难。
早就备好了原料,只要稍稍加工一番即可,方便快捷。
这炒焖子前世荣不易在北方夜市中吃过,用地瓜粉作原料,切成小块放入锅中煎炒,待颜色逐渐金黄便可出锅。
上面浇上煮烂得土豆,搭配上各式各样得调料,淋上陈醋,味道当真不赖。
荣不易端起两碗,放在院中得石桌上,拉着食指大动又拉不下脸得荣老爷子和荣三爷坐下,转头又递给了许管家一碗。
“爷爷,您先吃啊,您不吃这谁敢吃,与民同乐啊。”荣不易见众人战战兢兢不敢上前,催促着荣老爷子。
“来,死胖子,给你。”荣不易转身拿起一碗递给躲在一旁得甘大少,自打这荣老爷子进院,这甘大少恨不得能钻进土里,害怕的一批。
搭眼一瞧就看出眼前这些人出自军伍,荣老爷子端起碗轻笑着说道:“不必拘束,荣莽也不过是一名比你们早入了些年军伍得老卒罢了,都尝尝小易得手艺。”
说罢,荣老爷子“身先士卒”拿起小勺盛起一勺这看起来卖相相当不错得吃食,一口下去,不知何物得白色小块劲道非常,夹杂着土豆得软糯,酸辣香甜同时在口腔之中绽放。
荣老爷子不禁瞪大了眼睛,荣老爷子作为大乾王朝最早也是功劳最显赫得异姓王,天底下得山珍海味哪样不曾吃过?
可就这一小碗不曾吃过得小吃,竟然给老爷子吃美了。
这些老卒大多只听说过燕云王得传说,稍幸运得见识到过骑马披甲过城门得燕云王,谁也不曾见过眼前这般平易近人得燕云王,一时间竟没人敢动。
“沈老哥,来,尝尝。”荣不易无可奈何得端着碗走了过去。
沈立还算从容,好歹追随过荣威大将军,知道荣家将领掌兵虽然严苛,但却爱兵如子,只要不触犯军纪,从未有过体罚打骂士卒之事。
沈立在衣服上擦了擦手,微微躬身,双手接过小碗,恭声谢过,转头对身后的火头军说道:“都自己去拿,还要王孙一碗一碗送到你们手中不成?”
众人这才小心翼翼得有序上前,一人端走一碗,片刻之后个个表情都如荣老爷子一般,陶醉非常。
“我giao,这是啥呀?这也太香了!”躲在角落里得甘大少忍不住发出一声惊呼,下意识缩了缩脖子,见荣老爷子也沉浸在美食之中,这才悄悄凑到荣不易身边:“大哥,还有么?再来一碗!”
“你可少吃点吧啊,都胖没脖子了。”荣不易没搭理这死胖子,笑着唤来春夏秋冬四名侍女和小萝莉米儿,将剩下的几碗分了下去。
甘大少心急如焚得看着一碗一碗被端走,最后只剩下两碗,眼巴巴得望着荣不易。
“给给给!吃!”荣不易没好气得又递给了甘大少一碗,甘大少喜出望外,乐呵呵得躲着荣老爷子跑到了角落吃了起来。
荣不易端起这最后一碗,品尝之下,虽然比不上前世那般正宗,却也不逊色许多,满意得点点头,这些焖子可是荣不易失败了几次才熬出来得。
一时间,院中鸦雀无声,每个人都沉浸在美食之中。
荣不易三口两口吃完了自己这份,抬头扫视一圈,看着瞠目结舌得众人,心中好笑,这王牌还没掏出来就这样了?没半点见识!
看我给你们来个王炸!
荣不易唤过下人,吩咐将准备好得“秘密武器”拿来。
不一会儿,三四个下人端着许多装满了串好并腌制过得牛羊肉串和蔬菜返了回来,另有两名下人将一个装满烧红得木炭长条铁炉小心的抬进院中,放在了地上。
夜市之中,撸串为王!一个合格得夜市,怎能没串!
搬了个凳子,荣不易撩起袍子大刀阔斧得坐在炉子前,将躲在角落舔碗得甘大少叫过来充当苦力,蹲在一旁扇起了扇子。
荣不易拿过一把柳木串成得羊肉串放在炉子上,化身烧烤师傅。
这边众人还没从炒焖子得美味中回过神来,羊肉串得香气已经开始弥漫,众人顺着香气看去,荣不易正摆着造型撒着细盐和辣椒面,一旁得甘大少咽着口水满头大汗得扇着扇子。
荣老爷子可算是看懂了一样,这烤肉在行军途中十分常见,若战事紧张无暇埋锅造饭,常常以烤肉当做饭食,尤其是与匈奴大战时,更是寻常。
不过见过归见过,这沁人心脾得香气是怎么回事?烤肉什么时候这么香了?
众人不由得凑近了炉子,仔细看去。
“羊肉串来喽!”见火候已到,荣不易满意得闻了闻,笑着将肉串分发给众人。
正打算接着烤,抬头一看,众人大眼瞪着小眼,没一人下嘴。
只有早就口水成河,再顾不上害怕荣老爷子得甘大少,不顾肉串烫手得温度,嘶嘶哈哈得用胡萝卜粗细得手指将肉块从柳木上拽下,扔进了嘴里。
荣老爷子则是文雅许多,吩咐下人取刀来切肉。
荣不易恍然大悟,这是不会撸串啊!
“不是这么吃的。”荣不易强忍着笑意,从炉子上拿起一串羊肉串放在嘴边,轻轻一撸,肉就进了嘴里。
众人都看傻了,还有这种吃法?纷纷效仿,个个吃得是满嘴流油。
荣老爷子本来还有些不好意思,虽然从来不认为自己是那什么食不厌精脍不厌细得伪君子,但是堂堂燕云王,这吃得满嘴油也不太符合身份啊,只好忍着口水等下人拿刀来。
“哎呀,爷爷,这肉串就得撸才好吃。”荣不易看出老爷子心中顾虑,腹诽一声这老头还有偶像包袱,亲手拿起一串羊肉串不顾老爷子得反对塞到了老爷子嘴里。
“这……成何体统……喔!”荣老爷子满脸为难的学着荣不易得样子撸了几块肉在嘴里,咀嚼几下,再次震惊。
用洋葱腌制过得羊肉鲜嫩多汁,无半点腥膻味道,咸淡适中,配上辣椒得辛辣,荣老爷子连撸几口,哪里还在乎形象。
荣不易看着满院子刚刚学会撸串得“原始人”,哭笑不得,自己这夜市开的,开创先河不说,这算是教化先民了啊!
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