这次宁珞准备做方便面,当然是越细越好。不过她也可以做少部分粗粉,用来烫火锅或者放汤里,也是可以的。有生意不做,那是傻子。
这些都准备好,等到漏粉时,直接用葫芦漏勺舀那些粉浆,那些粉浆便自然形成筷子般形状的长粉了。下面事先备好一锅开水, 粉掉进去遇热就会迅速的结成块。不用等它烧熟,只要凝固了,立刻放在竹竿上挂晒起来。
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