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第20章 剪韭情深

《少姝的山水》 凡峥/著, 本章共3842字, 更新于: 2021-04-14 22:29

匐勒一听颇为意外,称谢不止,并言未敢与先父相提并论。

毕竟算得上是“旧主”,刘渊看匐勒母子落魄,神情透出些不忍,关切道:“未知你们母子有想过回到左部吗,凭你的本事,必能谋得个好差事。”

匐勒感念世子好意,看一眼母亲,委婉答道:“小人母子受郭家恩惠良多,况母亲素有旧疾,弟妹尚且弱小,小人想着待再过几年……”

刘渊了解了,顺手自腰间解下块腰挂,赠与匐勒:“无妨,日后你等若有需要,但凭此佩以投左部,他们认得我的信物,见到这个自有人接应,我说过的话是算数的。”

(蟠螭:是是一种没有角的早期龙,《广雅》集里就有“无角曰螭龙”的记述。 蟠螭生得虎形龙相,相传是龙与虎的后代。具有龙的威武和虎的勇猛,因而在古代军队的军旗、印章以及兵器上经常出现。)

匐勒先是错愕,醒过神来,慌忙接下贵人所赐,交到母亲手上,母子二人连连磕头,感激不尽。

他们畅谈正欢,少姝在边上也听得蛮入神,未料一阵风过,身上忍不住哆嗦起来。

子猷觉察,忙正色嘱道:“少姝快回水沟,你得暖暖地喝碗姜汤才好。”

“少姝姑娘请回,改日再登门拜谢,我们母子也该拾掇一下,先去寻敬公子家去。”匐勒惦念母亲和妹妹受了此番惊吓,需赶早回去歇息。

拜别过后,匐勒赶来车,囡囡依依不舍地瞅着少姝,终随母亲兄长而去。

子猷挥袖唤少姝快走。

少姝却埋头不动,只管拨弄着脚下几颗光洁的鹅卵石,欲言又止。

“怎么了?”子猷一边眉毛翘起。

“子猷哥哥,那个,待会儿,要是见了我妈妈,能不能先别提今日匐勒妹妹这事?”少姝吞吞吐吐道。

“你也知道怕了?!”子猷嗓音陡沉。

听着兄妹俩的对话,在旁的贾飏与刘渊但笑不语。

“我就说,是不小心在河滩摔了一跤,借了件衣衫来披,行不行?”少姝眸光萌动,透出可怜兮兮的哀求之意。

子猷叹口气:“你觉得三叔母她会不知道吗?”

少姝怔了怔,低下头,想他说得也对。

过了片刻,她又不甘心地恳求起来:“不过,推迟两天知道,等事情都过去了,妈妈她的担忧或许又能少些,对不对?”

贾飏忍不住救场来了:“报喜不报忧,子猷兄,我看令妹说法也自有道理。”

这一行人很快回到了水沟。

刘渊看到两只硕大艳丽的孔雀迎出门来,一只突然哗地开屏,犹如一把碧纱洒金的折扇,尾羽上点点眼斑反射出耀目光彩,似在表示恭候之意。

大家都笑了。

贾飏道:“有趣有趣,孔雀身后还尾随着一群稚鸡哩,谁想得到,它们居然能相处怡然。”

(雉鸡:即山鸡。)

甫进屋,少姝先为思霓引见了两位贵客,接着,把编排的“故事”说给母亲,解释了她弄的浑身水湿的缘故,而子猷等人听过亦全未置评,仿佛默认了一切真如他们所见。

见母亲没再细问,少姝暗自偷笑,她赶紧道声失陪,回去卧房,收拾这副狼狈相。

梳洗停当,听到厅堂内主宾相谈甚欢,眼看快到日中,少姝的五脏庙已然咕咕叫了,她踱步到后院里来。

“子猷哥哥倒是好说,但还有那几位客人——”少姝数了数需要准备的饭菜,有点伤脑筋,最后在鸡圈边上站定,瞅着一只体态丰腴的雉鸡,不怀好意地撮哄道,“少不得委屈你来凑数了。”

思虑屋内窄小,少姝干脆在前院树下摆好了桌案和席子,再请大家出屋用餐。

少姝母女敬陪末座,在贾飏和子猷的下首。

少姝微微探身,同兄长低语:“左右尊卑不同,得多谢哥哥提醒。”

“小妹跟我何谢之有?”子猷失笑。

“两回事,受人指教理当感激。”

贾飏侧头,刚巧瞥见少姝淘气的挤眉弄眼。

他们说的是安排此番宴饮座次的事。

之前,子猷特意私下告知少姝,与汉人尚右的习俗不同,匈奴刚好相反,他们以左为尊。一般是单于坐正中,地位最高的贵族近臣坐在单于左侧;位次依次向右递减。体现在地位上,单于之下,左贤王是第一重臣,常为储君,而刘渊则是左贤王刘豹的嫡子,他这种身份,对于本族礼节向来十分固守看重。

(古礼的座次尊卑:先秦两汉魏晋以右为尊。宴会席位排序,剧中上坐的右手是次一等的席位。唐宋以后慢慢变成以左为尊。在室内的日常家宴上规矩又不一样:以西向为上,也就是靠西、面朝东的位置是上坐,主人坐在东席陪客。成语“西席”代指老师,就是这个来由。)

幸得兄长提点,请客人入席时没有什么纰漏,东西两侧各得其“尊”倒也融洽,上首安坐的刘渊及西侧的诸位宾客安然愉悦,怡然自得,无甚不满拘束。

案上均是三素一荤,主食是大碗汤饼,几角上还摆着了一壶新烫的槐花酿,所用餐具酒器光洁雅致,观其形制釉色,便知是当地陶窑之物。

各色香味萦绕扑鼻,刘渊不觉拊掌道:“唔,这都是郭家小妹一人烧制的?想不到,小妹年纪虽轻,厨艺甚是了得!”

(饼:是我国古代面食的总称,面食而带汤的,统称汤饼。汤饼包括今天的面条、面片儿、饺子、馄饨和汤圆。)

贾飏脸上亦流露意外之喜,并向少姝拱手不迭:“真是难为少姝姑娘了!”

见客人们称心满意,少姝暗暗吁出口气,继而难为情地笑答:“哪里哪里,我只是平日里给妈妈打打下手,学了些皮毛而已。”

思霓忙谦笑道:“粗茶淡饭,不成敬意!茅庵草舍,仅有此等山野之味,让贵客们见笑了。”

子猷却是带了几分得色,上下轻晃着头,故作高深笑道:“诸位,先别急着下箸,且听我少姝妹妹给你们说道说道如许菜名不迟!”

“洗耳恭听。”

“愿闻其详。”

少姝遵命,她清了清嗓子,指着自己桌案上的饭菜一一介绍起来:“这一盘是从河滩上摘的金簪草叶子,用香油拌匀蒸出来的,叫做“青青河畔草”;那一盘是自后院柳树上捋的嫩叶,焯好了撒上层细盐粒略腌而成,叫做“郁郁园中柳” ;对了,菜汤中沉浮着几块豆腐,青白分明的,我唤它作“磊磊涧中石 ”;这碗鸡肉汤嘛,因是用鸑鷟泉水炮制,便名‘鸑鷟引胜水’。”

(“青青河畔草”等句:均出自汉末《古诗十九首》,是汉代文人创作的并被南朝萧统选录编入《文选》的十九首诗的统称。)

(金簪草叶子:即蒲公英。)

“是么?这最后一道,不是该叫‘飞瀑落汤鸡’,反倒会更应景些?”思霓慢条斯理地出声调侃。

唬得少姝吐吐舌头,未敢出声反驳。

众人听得大笑起来,又赞少姝不光是取材用心,且选名得宜,与别具风味的菜色相得益彰。

“这槐花酿,则是我们借花献佛了,原料是界休‘八珍’之一的黄酒,还请公子们细尝滋味!”思霓笑道。

“这些都是有名目的了,那么这碗飘韭的汤饼呢?”刘渊看着少姝,总觉得她还没说完,貌似意犹味尽。

“贤弟不知,此汤饼原非我这少姝妹妹所创,乃是我们郭家众所周知的特色面食,故此她并没有专门介绍,虽说二位公子是初到界休,可会当真不知此汤饼的来历么?”

这倒是给二位公子出了道难题,若要说不出个所以然来,会不会就不给吃了?

刘渊愣在当场,心想,是啊,我们二人既是初到,从未见识过郭家的汤饼,子猷这话又从何处说起呢?

“小弟不才,先想到了。”贾飏轻拍胸脯,笑道。

“还请足下指教?”虽如此说,但刘渊仍有些不置信。

“昔日有道先生自种畦圃,友人范逵夜至,先生亲自冒雨剪韭,作汤饼以供之,想来,这碗汤饼便是延自有道先生的制法了,小弟可有说错?”源于其父亲口讲述,贾飏心中当然有十足的把握。

(郭林宗冒雨剪韭:《幼学琼林・卷四・花木》原文“林宗自种畦圃,友人范逵夜至,自冒雨剪韭,作汤饼以供之”,杜甫《赠卫八处士》中的名句“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”,也是化用这个典故,写故人雨夜相聚,家常蔬食见深情。)

在贾飏说到一半时,刘渊也已想了起来,不觉在后脑勺上猛拍一记:“哎呀,实是该打,身临其境,怎能忘此佳话?!”

乔晞听他们说得热闹,端起碗来吸溜了一大口,没招架烫了嘴,嘶嘶地抽气呼痛。

阿真捂嘴笑:“别急啊,放一放就不会太烫了。”

乔晞脸红脖子粗地辩解:“我就是先替世子尝尝咸淡是否得宜。”

“吃汤饼前先用汤汁是对的,这样子吃起来更美味呢!”少姝热心地给客人介绍个小窍门,看来也是她的日常习惯。

“哦?”乔晞将信将疑,见兰婆婆定定看牢他,眼含威棱似是警告,便不再作声。

子猷点点头,自斟了一觞酒,示意大家同举:“有道先生亲辟菜园,深得耕种稼穑之乐,一日范逵先生夜访,先生冒雨剪韭款待友人,足见两位情笃义厚。郭家后人向来以诚待友,今日请二位公子用此汤饼,既是秉承祖上遗风,亦有慰藉思亲之意。”

贾飏正色道:“交友交心,方能长久。”

刘渊感佩称谢:“在下与子猷兄分别经年,蒙此盛情相待,再叙同门之谊,实乃情分使然啊。”

一时间,举觞同饮,推杯换盏,享用美食,齿颊留香,满座俱是尽兴。

宾客食毕,兰婆婆赶到后厨来,想着帮忙收洗餐碟碗盘。

进门便看到案上摆放了三个博山香炉,馨香袅袅中,少姝正烹煮茶汤。

她笑了,久居汉地,她亦知焚香是士人雅事之一,品茶常有炉香相伴,颇有情趣,想来这郭家女郎亦好此道。

茶叶是刘渊到此所赠的武阳名茶,老仆妇看着少姝掰一小块茶饼下来,在火上烘烤到发软发红,再用石臼碾碎成末,山泉水在釜中烧开,先下佐料,葱、姜、橘皮、红枣、茱萸、薄荷等各有少许,水再沸后均匀投入茶末同煮,最后连汤带沫分舀至小碗里。

(武阳:今四川彭山,汉代已经出名,魏晋延续,是巴蜀茶叶贸易核心地,常璩《华阳国志》有记载。魏晋茶法,是饼茶雏形阶段,还保留浓厚的 “羹饮” 特点,下佐料属魏晋特色,简单说就是把茶当成菜汤来煮,《世说新语》、《桐君录》都提到这种喝法。)

兰婆婆忙招呼下人,将茶水并香炉端出去。

她凑到在灶台边忙活的少姝身边,用她一口生硬的并州话说道:“佐料都是女郎自家种的吧,用山泉水煮出来,唔,带出一股山野清香!”

“多谢兰婆婆,这茶味清新,入口甘甜,可解酒腻,亦能提神醒脑,您老慢用,”少姝笑着扶她坐下来品茶,“我妈妈常说人勤地生宝,其中的享受都得靠一双手换来。”

“真好!”兰婆婆慢悠悠地呷了几小口茶水,不多会儿,又被那香炉飘来的气味唤转,偏过头去,敛鼻深深一嗅,继而奇道,“少姝姑娘,你这炉中都放的些什么香料哇?”

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