四月天小说网 >> 少姝的山水 [书号2587453]

第7章 文火来之,武火来之

《少姝的山水》 凡峥/著, 本章共3067字, 更新于: 2021-03-14 17:30

思霓仍站在西厢房外,望着窗上的小小剪影,那是少女独有的天真纯洁的轮廓。

莫非熬夜的“不规矩”会更添读书乐趣,叫人想停也停不下来?这孩子,月亮不睡她也不睡,非要累到盹着才肯罢休,目睹她这副恋恋凡尘的顽固模样,思霓摇摇头,算了,今晚就不进去扫她兴了,由得她再折腾会儿吧。

思霓轻手轻脚地转身回房,月光如洗,将她的影子拉得长长的,如她绵长起伏的思绪。

眼前仿佛又闪现出过去青涩的记忆,少姝这孩子旺盛的好奇心,简直与当年的她如出一辙。作为母亲,她自然也确信,在不久的将来,少姝也会像她一样,走出这片小小的天地,去追寻梦中的山与海。

踱到炕边坐下,触手所及是冰凉的簟席,呵,屋内清凉还要胜院中三分。

冬暖夏凉——正是身居窑洞的好处,与城中郭宅那砖石垒砌的宽阔院落相比,窑洞住来易接地气,也接蜿蜒于沟壑林间的山水之气,颇合怡情养性地过活,因此被当地人戏称作“神仙洞”。

“神仙啊……”,思霓低语着,将发髻一松,扑朔迷离的烛火映衬下,一缕银发,在浓密的乌丝中泛动着清亮的光泽。

夜色对女子爱怜仁慈,施人一种时光停滞的错觉,微皱的肌肤晃然莹白起来,疲倦的眼神在灯火下依然亮如星辰。

她扣钗轻歌,柔软轻细,低回婉转,仅自己听得真切,在四周的静谧中,又仿佛是从渺远处字字传来:“我有佳儿,不羡神仙。可依山水,乐捐绮纨。朝夕欢聚,何慕九天。”

(“我有佳儿”句:改用出处为蒲松龄《聊斋志异》之《翩翩》,原文是:翩翩扣钗而歌曰:“我有佳儿,不羡贵官。我有佳妇,不羡绮绔。今夕聚首,皆当喜欢。为君行酒,劝君加餐。”翩翩是一位个性实足的山中仙女,这从她所吟唱的诗歌可见一斑。)

那边厢,阵阵困意袭来,手中的卷册悄然落到枕边,少姝早一头堕入黑甜乡去了。

次日晨曦,天光徐徐透进窗隙,感受到拂面暖意的少姝眉头一颤,她睡眼惺忪地支起胳膊,搭上额头,缓缓醒神。

接着,她被什么吸引了,忽地一骨碌爬将起来,原来是窗棂上,爬动着一只黑底红点、翅壳油亮的花妞妞,也不知何时飞进来的,被困屋内多久了,叫少姝稀奇的是,它身上还托着个比她小一圈的“小妞妞”,黄壳上黑点遍布,乖乖依附在大虫身上,动也不动。

只见那大的稳稳地背着小的,坚定地往上爬行,虽然看着累,却没有停怠的意思,想必是十分急切地要回到后院菜地觅食?

(花妞妞:即瓢虫。)

少姝微微笑,心中因这拂晓一幕泛起了涟漪,她特意将窗子推开很大,那花妞妞居然一拐,就势出去了,因背着一个,无法飞动,还是接着沿墙爬行,她探出身子,目送它们,直到看不太清了,才兀自言语起来:“小花妞呦,你真有福气,你妈妈宁愿不飞也要背着你,真想看看你日后飞动的模样,记得要把妈妈那份也飞回来哦。”

话语里满是对那小小生命的祝福,此时阳光已经笼罩院落,黎明的光辉让一切都显得那么温暖而生动。

洗漱完毕,少姝换上轻便的衣裳,决定去看看那些久违的春意。

踩着晨起的露珠,少姝一鼓作气爬上屋后的小丘,忙不迭地眺向远处。当朝霞终于在天边铺展开来,她眼睛都舍不得眨一下,生怕错过了那极速变幻的云蒸霞蔚。

她迷恋山林间所有的色彩,如雨后山涧的绰约虹影,如流动清泉的通透闪耀,又如日头穿过树荫跃动不止的金黄,还有初春农田中一望无际的鲜绿……而随着苍穹微明时分的光与影,清山秀水间新的一日便来了。

回到院落,先同母亲问候过晨安,少姝干劲儿十足地来到厨房,准备熬煮汤药。

自厨房窗外,伸进来一枝青色竹竿,此刻,正有断断续续的水珠从那竹竿的尖嘴上滴下,落到下方所摆的大陶缸内,所引正是山中的鸑鷟泉水。

她轻手打开事先按量分好的草药包,里面是形色各样的根茎叶片,有些因经风干而变得轻脆,有些厚实沉沉状如石块,将它们倒入瓦罐,注入静置好的泉水,刚好没过药材两指。

少姝揭开另一眼灶炉上的铁锅盖子,取出微温的椒盐火烧,整齐装盘。母亲做的火烧喷香软糯,早起入腹,无比熨帖舒泰,她又盛满两碗米粥,夹了半碟咸菜,端往厅堂。

(火烧:一个有趣的说法,该面点据说起源于寒食节。有了晋文公不动烟火的禁令以后,人们一般提前几天做好面食,首先想到的是将一种圆形面食烤熟,以便节日这天冷食。为牢记烧山的惨痛教训,便特意把这种食品叫做“火烧”。意思是提醒人们:“当心火烧!”,后来“火烧“越做越精,有干面的、发面的、油酥的、夹馅的、空心的等等,品种繁多,各具特色,成为流行于中国北方地区的特色传统名吃。)

待母女二人用过早饭,药材差不多浸泡了半个时辰,少姝将药罐放到升好火的灶炉上。

“文火来之,意淡息微,缓行不绝,绵绵若存。武火来之,意深息重,急运淬炼,沸沸化凝。”少姝叨咕着,拿了把团扇,在旁一丝不苟地扇着风,不消片刻,小脸已被灶火映红了。

少姝已知,如同行气吐纳,采药烹炼亦有文、武火的区分。从不同药物的性质而言,发汗解表或芳香类药物,宜用武火急煎,而滋补调理或味厚类药物宜用文火久煎,皆可使药效达到最佳,药材中的某些毒性,就在火力的封固温养中慢慢地析出转化了。

说她是融汇贯通也好,胡乱篡改也好,不知怎的,便将以上所知混编而成一则口诀,练功导引时也念,煎药熬煮时也念,飘到思霓耳中,总被母亲笑她不伦不类,怪里怪气,不成想,兴味反而愈发高涨,她竟习以为常了。

寂静的厨房内,渐渐药气萦绕,药汤变得浓郁而透亮,独特的香味逗留在少姝鼻尖,觉得十分受用。

对母亲所用的药量,少姝已把握得相当精准了。“头煎”一好,她便用厚布垫着,小心将药汁轻缓倒入大碗内,接着续水,放到火上再熬第二遍,这次用时只需上次的一半了,两次汁液混合,是母亲一天要服用的量。

将熬好的汤药搁在灶台上,这样不至于凉得太快。

厨房门边立着一架柏木药橱,分层放着各类药材,最高处摆的是放药方的匣子,少姝踩上马扎取下药方,核对一遍橱中的药草,口中念念有词:“黄芪、当归、柴胡、远志……”,伸手自右边的丫髻中抽出一支簪笔,放到嘴边抿抿湿,在手头的麻纸上写下暂缺和量少的药材,那簪笔尾处削得极尖,因常插在发中的缘故,磨得锃亮。

(簪笔:据文物考证,早在新时器时代,我们的祖先就开始制造和使用毛笔了,在当时一些粗糙的彩陶上,就有了先民用毛笔描绘的花纹。商场的甲骨文物件上也有毛笔书写的痕迹。最初,毛笔的上端是尖的,可能就是因为古代贤士惯于以笔作簪之故。汉代文人有簪笔习俗,也已经考古证实(如汉墓“白马作”簪笔),彼时笔竿尾端是一个钝尖,方便把笔竿插进发髻当中,既解决了无处放笔的问题,又能做到随取随用。目前最早关于簪笔的记载,出现在《史记 ·滑稽列传》中,“西门豹簪笔磬折,向河立待良久”,介休作为古魏地,在春秋战国之交,与西门豹一样在读书公务中簪笔的人想来不在少数。后来,簪笔从随时取用变成了“没蘸过墨的白笔”,摇身一变俨然成为身份符号,呼作“簪白笔”。)

她一边干活儿,一边回想着昨夜在《山海经》里看到的药材——天帝山……有草焉,其状如葵,其臭如靡芜,名曰杜衡,可以走马,食之已瘿——狐岐山上长有的杜衡稀少,好在舅舅药房不缺,亦常出现在他给母亲所开的处方中。

(杜衡:出自《山海经·西山经》,大意为天帝山中生长了一种名为杜衡的神奇药草,它的外形很像是山葵菜,散发着淡淡的清香,闻起来很像是蘼芜的气味。 据说马如果吃了杜衡,就可以成为日行千里的良驹,如果人吃了杜衡 就可以治愈脖子上的瘿(yǐng)症。瘿在中医中指的是忧思过度而产生气郁痰凝血瘀结于颈部的病,或是缺碘引发的病,又称甲状腺肿大。《药性论》中也有记载杜衡“止气奔喘促,消痰饮,破留血,主项间瘤瘿之疾”的药用价值。由此可见中国是最早记述甲状腺疾病的国家,“山经”中记载了大量疾病,包括内科、外科、五官科、皮肤科及生殖医学、预防医学等57种疾病的症状。)

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