如愿生起了火堆,接下来就是整治这些鲎了。这个工作可是个技术活,牛大力之前已经将这些鲎的内脏掏空,并将其肉全部掏光并清洗干净了。
之所以要这么做,是因为鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质,吃下去会引发皮肤过敏性斑疹、红肿和搔痒,严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应,中毒的死亡率较高。
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